Planta Mangifera indica – Manga
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As árvores da manga da Sebastião da manga são submetidas a um manejo de poda para que mantenha um porte pequeno, assim facilitando os tratos culturais como desfolha, colheita, etc. É uma árvore frondosa com folhagem sempre verde e tronco com casca rugosa, em tons de cinza e fibrosa.