O gengibre, também conhecido como Zingiber officinale, é uma planta com flores que está intimamente relacionada com a cúrcuma e o cardamomo. O caule subterrâneo, ou rizoma, da planta do gengibre é comumente conhecido como raiz do gengibre e é bem conhecido por suas propriedades medicinais
De origem tropical, a lima ácida, também denominada limão ‘Tahiti’, é uma das frutas mais conhecidas e usadas no mundo. Suas propriedades medicinais são tantas que é difícil enumerá-las. Além de ser fonte poderosa de vitamina C, é um excelente antioxidante e rico em fibras solúveis.
Frutos de tamanho médio a grande , alto teor de fibras. Coloração de casca avermelhada com casca grossa e resistentes ao manuseio e ao transporte. A polpa apresenta textura firme e em sua maturação plena a coloração predominante transita entre amarelo e alaranjado, sabor agradável e doce.
Os frutos são grandes variando até 950-1kgs , formato ovalado, casca lisa com coloração esverdeada-laivos vermelho-rosado , polpa de tom amarelo-intenso, sem fibras o que a torna suculenta ao paladar. Boa para o corte em fatias. Esta variedade de manga contém 83% de água, e apesar de seu sabor doce nos oferece poucas calorias e açúcares de fácil assimilação pelo organismo.
