Ingredientes
1 taza de 1/2 (té) 1/4 taza (té) Mantequilla derretida (50g)
2 huevos
1/2 taza (té) Azúcar
1 cucharada (sopa) de polvo de levadura química
1 Mango Sebastian ® (1 taza (té) de crema de mango)
Cobertura:
1 taza (té) de azúcar glas
Jugo de 1/2 Limón
3 cucharadas (sopa) de agua
Modo de preparación:
Poner el mango maduro y picado en la licuadora y batir hasta que una crema. En un tazón poner 2 huevos, azúcar, mantequilla derretida y azúcar y mezclar bien.Añade el Mango y mezcla un poco más.Agregue la Harina de Trigo, la levadura y mezcle hasta que quede suave. Colocar en una forma pequeña y hornear en el horno. Cobertura: Poner el azúcar en un tazón, añadir el jugo de 1/2 limón y 3 cucharadas (sopa) de agua y mezclar bien, y mezclar sobre el pastel.